油脂微波提炼问题

油脂微波提炼问题

    微波提炼的油脂无杂质，几乎不含颗粒(仅5%左右)，色泽纯正，毋需过滤、澄清。1979年美国得克萨斯农业机械学院在一油脂提练厂进行微波提炼油脂的样机中试，结果表明微波提炼脂肪品质比常规方法提炼的好得多，尤其在色泽方面，而且在车间中没有一般油脂提炼时发生的难闻气味。据测定，每磅原料加工需耗0.216-0.255Kw的功率，加工费用仅为常规加工费的三分之二。

    微波提炼油脂设备运行时维修少，并且不需要常规提炼方法所必需的蒸汽及产生蒸汽附用锅炉设备系统。更重要的是提练油脂所需温度低。

    日本，也曾报道露木英男用微波提炼色肝油的试验结果，与蒸煮法提炼的油脂相比；(1)色泽涪淡，无异味；(2)油酸值低；(3)由于鱼肝油所台维生亲A基本上不随泊脂一矢澄出而残圈在油渣中，故他建议用微波提炼的同时，并用压榨残渣方法取得高浓皮维生意A的鱼肝泊；(4)若将微波所得的抽与压棒强渣的泊分开收集，则能分别取得含维生京A浓度商、低不同的色肝油。其试验所用的微波装置的功率为5xw，频率为25．5顺。