电压不稳定如何使用微波炉解冻

电压不稳定如何使用微波炉解冻

蔬菜鱼肉储存在冰箱里，但烹饪前肉的解冻问题着实让人头疼。家电专家分析，为了防止解冻食物过火变熟，微波炉设计的“解冻”档通常默认低火力。但在冬夏两季用电高峰期，很多区域电压环境较差，不足常规的220V额定电压时，微波炉相应的输出功率会受影响，此时可适当加长解冻时间或用中高火力进行解冻（机械式有中高火标线，电脑型用60%火力，时间需根据消费者经验进行积累）；解冻过程中注意食物的翻面，以保证两面解冻均匀。

实际上，微波炉不可能将冰冻储存的肉解冻成刚采购回来时的新鲜状态。即使用解冻挡解冻，多少还是会有一些“过度解冻”或“未完全解冻”的部分，这都是很正常的。

微波炉使用方便，但也存在诸多禁忌。专家提醒，微波炉解冻过的肉类不可以再次放入冰箱内冷冻。肉类微波解冻后，其外表面经过低温加热，细菌开始繁殖。再次冷冻虽然可以暂停细菌繁殖，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻过的肉类，如需再次放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

主要产品推荐： 烘干机  干燥机  杀菌机  微波设备